私廚le duet 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年8月23日—身肩品牌主理人與主廚的林岱瑋，擁有在日、法式餐廳從業積累十年以上經驗，除了保留日本懷石料理於食材選擇上的執念，以及餐點呈現的感官價值，同時也揉和 ...

2021年2月3日—LeDuetKitchen&Bar位於松菸文創附近的巷弄內，距離捷運市政府站不過6分鐘路程，前身是間隱身在通化街公寓中的低調私廚LeDuet198（開業4年），蟄伏 ...

2021年2月3日—LeDuetKitchen&Bar位於松菸文創附近的巷弄內，距離捷運市政府站不過6分鐘路程，前身是間隱身在通化街公寓中的低調私廚LeDuet198（開業4年）， ...

2022年8月22日—雖然從正統懷石料理出身，林岱瑋卻早早發現自己想做的是Fusion，在2016年決定自行開業時，他以完全預約制的「LeDuet198」私廚，踏上對Fusion料理的探求 ...

2023年7月18日—「LeDuet」主廚林迎達選擇以敏銳的感官出發，跳脫傳統懷石料理以季節時令...訂位困難私廚再加一！犇鐵板燒全新「顧府‧私房料理」推出顧家一甲子私房 ...

2023年6月14日—如今正式以『摩登懷石』的姿態取名「LeDuetModernKaiseki」，並在這次的菜單中以「喃喃」為主體，彷彿是主廚自己與自己的對話，思考自己、在地、料理、 ...

沒有任何招牌，位在台北市通化街上的一棟老公寓，要到這間私廚餐廳「LeDuet對味198」，不太容易，得要先巡門牌，稍不留神就會錯過。到了門口，還要研究一下如何開門， ...